ManonBuenos Aires est une ville qu’il est définitivement grand temps de visiter, j’en parlais dans cet article, il y en a pour tous les goûts. Et en matière de boisson aussi ! Vous aimez le vin ? La région de Mendoza regorge de Malbecs et de vins rouges prêt à accompagner n’importe quelle viande. Les cordovais ne jurent que par le Fernet, cette boisson amère aux vertus curatrices… Vous êtes comme moi, et vous préférez la bière ? Ça tombe bien puisque depuis cinq ans, le pays s’est lancé dans la production intensive de bières artisanales, servies dans des bars à couper le souffle. Je vous ai fait ici un petit récap’ de ma recherche de la meilleure bière artisanale de Buenos Aires ! Affaire à suivre !
Strange
La bière : épaisse, au corps opaque, quelques fruités improbables, on est toujours surpris par leurs nouveautés.
Le bar : à même la brasserie aux peintures murales incroyables, le bar est fait en livres. Lumières de récup’ et ambiance cozy.
Pratique : on peut remplir votre Growler ou bien vous faire une canette instantanée.
Le prix : 300 pesos (4€) par litre à peu près.
Le petit plus : Le logo est un Raton-laveur qui enfourche un chien, c’est plutôt assez classe hahahaha
Localisation : Delgado 658
Les trouver : Facebook Strange Brewering
Ma note : 8/10
Growlers Palermo
La bière : elle vient de tous les producteurs locaux, et offre plus de 30 variétés différentes.
Le bar : maintenant ouvert sur deux coins de rue face à face, avec de superbes peintures au mur, c’est pour moi le plus beau bar de Palermo. Le fait que toute la rue leur appartienne facilite énormément le contact, et c’est un succès total.
Pratique : il y a une terrasse à l’étage, et une grande salle dans la nouvelle extension, pratique pour les grands groupes.
Le prix : 110 pesos (1€50) la pinte en happy hour, 150 (3€) en dehors, 500 (5€) le combo avec hamburger et frites.
Le petit plus : On te donne un petit bippeur pour venir chercher ton hamburger quand il est prêt, pas besoin de service à table, et on profite de l’extérieur.
Localisation : Gurruchaga 1450
Les trouver : Site Web
Ma note : 10/10
Growlers caballito
La bière : elle vient de tous les producteurs locaux, et offre plus de 30 variétés différentes.
Le bar : ouvert sur la rue, puis à l’arrière une verrière et un jardin !
Pratique : le samedi de midi à 20h happy hour !
Le prix : 110 pesos (1€50) la pinte en happy hour, 150 (3€) en dehors, 500 (5€) le combo avec hamburger et frites.
Le petit plus : On te fais goûter en fonction de tes préférences pour te servir la meilleure bière possible. ET ILS FONT DES FRITES AU GUACAMOLE GÉNIALES pour le bajon !
Localisation : Doblas 857
Les trouver : : Site Web
Ma note : 8/10
La Hormiga Negra Caballito
La bière : elle produit sa propre bière, six choix différents comportant une ambrée, une blonde, une IPA, une stout, et quelques autres…
Le bar : Quelques tables en terrasse, sa localisation n’en fait pas un endroit « whaou » mais c’est agréable, et le fait que les tables soient partagées facilite le dialogue.
Pratique : on peut remplir votre Growler ou bien vous faire une canette instantanée.
Le prix : Comptez 150 pesos pour une pinte, 500 pour un combo avec hamburger
Le petit plus : Leurs hamburgers sont vraiment pas mal, oignons caramélisés, avocat, double et triple beef… service à table.
Localisation : Directorio 843
Les trouver : Site web
Ma note : 6/10
Le patio des laitiers (el patio de los lecheros)
La bière : une dizaine de bières différentes, mais aussi la possibilité de goûter les alcools argentins : fernet, cynar… Un stand de vins d’exception aussi !
Le bar : deux bars de chaque côté de l’immense patio qui comporte plus d’une trentaine de stands de nourriture excellente : sushis, ceviches, hamburgers, sandwichs, picadas (saucisson et fromage)…
Pratique : on peut s’asseoir sur n’importe quelle table du patio, et les serveurs passent en permanence pour nettoyer et prendre de nouvelles commandes (attention si votre verre n’est pas vide : il peut être embarqué !)
Le prix : entre 170 et 200 pesos pour chaque boisson
Le petit plus : l’ambiance du patio qui tous les jours de la semaine se remplit de familles, de jeunes, d’amis, il est facile d’y faire des rencontres
Localisation : Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175
Les trouver : leur site Web
Ma note : 8/10
El Luminoso
La bière : Le bar propose 4 bières, une Honey, une Ambrée, une blonde et une IPA ou APA selon arrivage. Pas besoin d’en faire des tonnes, elles sont fraîches et simples.
Le bar : Genre vieux bar de Buenos Aires qui ne paye pas de mine, c’est sa localisation qui la fait exploser !
Pratique : Il se trouve dans l’angle du Konex, la localisation exacte pour un before de Bomba de Tiempo.
Le prix : 100 pesos la pinte avant le show en Happy Hour, 150 après le spectacle
Le petit plus : La pinte de bière artisanale vous coûte moins cher que chez le chinois d’à côté qui vous vend des cannettes à 180 pesos. C’est le MUST absolu pour l’anti-lundi !
Localisation : Sarmiento 3101
Les trouver : Facebook
Ma note : 6/10
Cervelar Palermo
La bière : principalement des bières importées, on retrouve la delirium tremens ou la 3 monts de Belgique
Le bar : type lounge, un bar tout en longueur et une terrasse sympa donnant sur la rue
Pratique : ils font aussi des cocktails (essayez le Gin Tonic!)
Le prix : un peu cher, comptez 250 pesos (3,5€) pour une pinte…
Le petit plus : Ils organisent tous les jeudis ce qui s’appelle Jueves de Culto, dans lequel la jeunesse DJ de Buenos Aires vient partager son art pendant toute la soirée.
Localisation : José A. Cabrera 4399
Les trouver : Site web
Ma note : 5/10
Avant Garden
La bière : une très bonne carte de bières dont une superbe IPA… Gin tonic et de très nombreux cocktails.
Le bar : un endroit exceptionnel, sous les arches de la voie ferrée. Brique et verre, un jardin à l’arrière et du bon son DJ.
Pratique : les jeudis c’est after-work, et ça dure jusque vers les 2h du matin, super ambiance et des gens du monde entier
Le prix : plus cher que d’autres endroits mais ça ne monte jamais au dessus de 300 pesos la boisson
Le petit plus : aux alentours, des bars et des restaurants de très bonne qualité !
Localisation : Av. del Libertador 3883
Les trouver : leur site internet
Ma note : 7/10
Pour l’instant, c’est Growlers Palermo qui gagne mon coup de cœur de la meilleure bière artisanale de Buenos Aires. N’hésitez pas à me dire sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram) si vous connaissez de meilleurs endroits et j’irai y mettre une pinte ou deux !
Pas encore tout à fait convaincu que Buenos Aires doit être ta prochaine destination ? Clique ici pour en savoir plus !
Et pour accompagner ta bière, tu veux savoir où manger le meilleur hamburger ? C’est par là !
[…] Saviez-vous que Buenos Aires est en train de devenir la capitale mondiale de la bière artisanale ? Il existe des endroits qui ont plus de 30 tireuses à bières, qui viennent de producteurs artisanaux… Comptez 2€ la pinte en Happy Hour : on en parle dans cet article. […]
[…] On entre dans les Oliveraies, on goûte les huiles d’olives produites dans la région, le plus connu s’appelant Traslasierra, comme la région. Quelques bières artisanales ici aussi ! […]
[…] […]
[…] […]
[…] Être DJ à Buenos Aires, c’est comme être dans une start-up en France, tout le monde l’est plus ou moins, et tout le monde sait et enseigne l’art d’être DJ. Certains ont un talent fou, je pense notamment à NattZ , qui utilise des choses comme Nicolas Jaar pour faire des remix super chouettes. Il faut savoir être bon, mais aussi se trouver des événements pour jouer, et être toujours à jour sur ses réseaux sociaux. Ici la photo d’un set à Cervelar, j’en parle plus en détail ici. […]
[…] 2015 les Hamburgecerias ne font que de grandir et de se multiplier dans la capitale Argentine, au même rythme que la Bière Artisanale. Il y en a des centaines, et il devient difficile de démêler le bon de l’attrape-nigaud. […]
[…] On peut aller se boire une bière dans les meilleurs bars de bière artisanale au monde (je t’ai fait un petit top 10 ici). […]
[…] Tu cherches le meilleur bar de Buenos Aires? C’est par ici! […]
[…] On dirait un Growlers à la française: bières artisanales à la pression ! On a pas pensé à prendre en photo ce qu’on y a mangé mais c’était trop bon ! Un tartare de saumon à la mangue pour moi, et des frites au porc cuit dans la bière pour Marcelo. Pour les bières, j’ai pu avoir une blueberry, quelques ambrées, et Marcelo quelques IPAs sympas! Evidemment, comptez entre 7 et 11€ la pinte, on est pas en Argentine ici ! […]